台灣國民缺鈣有多嚴重｜申皇補知識
台灣國民缺鈣有多嚴重？
根據「國民營養健康狀況變遷調查」9成國民鈣質皆未達建議攝取量。
換句話說就是：
10個成人裡就 有9個鈣質攝取不足，19歲以上建議攝取量是1000毫克鈣。
但經過統計，普遍都只有攝取500~700毫克左右！
什麼人容易缺鈣？
- 缺乏運動、少曬太陽、年長者、飲食重口味的人，這些都是比較容易缺鈣的族群。
什麼行為容易造成鈣質流失？
- 吃高量「磷」的加工食品，例如碳酸飲料、珍珠奶茶、培根，都會妨礙鈣質的吸收
- 喝太多的咖啡、茶，過多的「咖啡因」會增加鈣質的排出，減少腸道對鈣質的吸收
- 愛喝火鍋湯底、吃重鹹的人，其中的「鈉」含量過高，也增加鈣質的流失
- 長時間久坐、少出門曬太陽的人，「維生素Ｄ」可幫助鈣質的吸收，維持鈣磷平衡
- 飲酒過量、吸菸人士、二手菸
如何知道鈣補充的夠不夠？
- 根據「衛生署」建議
- 19歲以上每日鈣質建議攝取1000毫克
- 65歲以上每日鈣質建議攝取1200毫克
- 提醒：每個人的吸收狀況不同，會影響吸收的層面廣，所以主要是參照攝取到體內的含量而定，不是看吸收率喔
如何從日常飲食中攝取鈣？
鈣質最好是由食物中獲得，可適度食用一些高鈣食物，
如乳酪類、豆類、深綠色蔬菜、黑芝麻、金針、海藻、海帶、香菇、小魚干、髮菜等，
必要時服用鈣片補充，搭適當的「負重運動」尤其是戶外運動，會更有幫助喔
高鈣冠軍：#黑芝麻
黑芝麻是食物界中，含鈣量最高的食物
而且黑芝麻裡鈣和鎂還呈現３：１的黃金比例
每100公克黑芝麻，鈣含量為1465mg，鎂含量為459mg
這也是為什麼，這麼多人推薦吃黑芝麻醬補鈣很有效的重要原因之一
來算一道數學題：
假設一個成年人的鈣質質攝取量就是700mg，
那您每日只需要再補充20g的黑芝麻醬，就有達到每日建議攝取量1000mg了喔！
20g也不難計算，就是路邊麵攤的免洗湯匙1平匙
提醒：睡前是不錯的補充時機，不會被其他食物互相干擾，鈣質還能夠有效幫助睡眠唷
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